咖啡奶油面包

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用料  

高筋面粉 (面包部分) 250克
细砂糖(面包部分) 50克
牛奶(面包部分) 150克
蛋黄(面包部分) 1个
酵母(面包部分) 5克
黄油(面包部分) 30克
高筋面粉 70克
黄油 60克
30克
咖啡粉 2汤匙
温水 2汤匙
鸡蛋 1个

咖啡奶油面包的做法  

  1. 把 ”面包部分” 的食材都放入盆里搅拌均匀 (先不要加入黄油🧈!)

    咖啡奶油面包的做法 步骤1
  2. 搅拌均匀之后放入融化的黄油在给它揉一会儿。揉到它滑面了,放一条湿纸巾给它醒40分钟

    咖啡奶油面包的做法 步骤2
  3. 把烘炉放到170度让它先热会儿

  4. 1)把黄油和糖放在一块搅拌,把它搅到有点厚度 (黄油不能是融化状态!)2)把2汤匙的咖啡粉,2汤匙的温水,30克的糖放入另一个碗里搅拌

    咖啡奶油面包的做法 步骤4
  5. 黄油和糖要达到这个效果,之后加入一颗蛋和刚搅拌好的咖啡一起搅拌均匀

    咖啡奶油面包的做法 步骤5
  6. 加入70克的面粉

    咖啡奶油面包的做法 步骤6
  7. 放入袋里

    咖啡奶油面包的做法 步骤7
  8. 把醒好的面团揉成几团,放10分钟让它在醒一会儿 (喜欢的话没个面团里可以放一块黄油呀)

    咖啡奶油面包的做法 步骤8
  9. 把咖啡螺旋钻的挤在面包上,放入烤箱烤20分钟 (要看面包大小来控制烤的时间)

    咖啡奶油面包的做法 步骤9
  10. 完成了✅

    咖啡奶油面包的做法 步骤10
  11. 香脆又酥软! 中文水平度没很好,请多多包涵呀。希望你们喜欢这个奶油咖啡面包哦

    咖啡奶油面包的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2020-04-17 13:41:04
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