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好吃的冰淇淋

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芸花的厨房  芸花

用料  

细砂糖70 克
淡奶油500 克
鸡蛋清250克

好吃的冰淇淋的做法  

  1. 鸡蛋清250克加白砂糖20克打发成泡沫状即可，在锅里不会倒下来就可以

    好吃的冰淇淋的做法 步骤1

  2. 500克安佳淡奶油加糖分三次加入共50克打发到奶油厚了就可以了。

    好吃的冰淇淋的做法 步骤2

  3. 把蛋白倒入奶油中拌匀称就可以了。

    好吃的冰淇淋的做法 步骤3

  4. 把拌匀的冰淇淋装入干净的器具中放入冰箱冷冻一晚上，大功告成了！

    好吃的冰淇淋的做法 步骤4

  5. 这就是冻好的冰淇淋味道浓好吃！

    好吃的冰淇淋的做法 步骤5

小贴士

所有的器具和加工工具都要沸水消毒！蛋清不可以有一丁点儿蛋黄，否则全功尽弃！简单好做，平时蛋白和淡奶油比例是1：1，今年淡奶油买到是1升的就做2：1了，自己吃无所谓，商家讲究的是成本！

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该菜谱发布于 2020-04-17 13:56:50
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