藜麦槐花饭团

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藜麦是个健康好食材,奈何藜麦饭真的不爱吃,就想着做成饭团。刚好这个季节有槐花,那就放一起试试吧。

用料  

藜麦 60克
糯米 30克
槐花 75克
干香菇 2朵
洋葱 60克
胡萝卜 15克
火腿片 3片(50克)
橄榄油 适量
适量

藜麦槐花饭团的做法  

  1. 糯米和干香菇浸泡一晚,藜麦浸泡三四个小时。槐花多冲洗几遍,洗干净。

    藜麦槐花饭团的做法 步骤1
  2. 藜麦、糯米和槐花一起放电饭锅煮熟。

    藜麦槐花饭团的做法 步骤2
  3. 香菇、胡萝卜、洋葱和火腿片切成丁。

    藜麦槐花饭团的做法 步骤3
  4. 把藜麦槐花和切成丁的蔬菜一起放锅里翻炒。

    藜麦槐花饭团的做法 步骤4
  5. 炒好后盛出。

    藜麦槐花饭团的做法 步骤5
  6. 用三角形模具压出三角形状,三个50克,两个80克,还剩三四十克直接吃了。味道比藜麦饭好太多。

    藜麦槐花饭团的做法 步骤6

小贴士

1.槐花放的有点多,香味很重,不喜欢这个味道的可以少放。当然也可以不放。
2.调料我自己只放盐,当然可以加鸡精等等。
3.藜麦和糯米的比例自己可调整,没有太固定。也可以加大米小米等。
4.加入的蔬菜丁也可换成自己喜欢的。
5.纯记录分享,仅供参考。
 

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该菜谱发布于 2020-04-17 15:00:42
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藜麦槐花饭团的答疑

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