自制寿司
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人做过这道菜
欢喜的食光
家庭版本，身边材料随手做，很简单
身边有咸蛋黄的，可以加入咸蛋黄很好吃
身边有咸蛋黄的，可以加入咸蛋黄很好吃
用料
自制寿司的做法
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先蒸一碗米饭
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调一份寿司醋，有寿司醋的忽略此步骤！所有寿司醋的料加热到冒泡，离火，用余温把糖化掉！
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黄瓜、胡萝卜、火腿肠切条
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鸡蛋加少许盐，摊成鸡蛋饼，切丝
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煎鸡蛋的油不用倒，直接煎一下火腿和胡萝卜
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米饭蒸好趁热拌散，加入寿司醋搅拌均匀
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先来卷个内馅：海苔光滑面朝下，加入鸡蛋条、黄瓜条、胡萝卜条，萝卜条、火腿肠、肉松，再加入适量沙拉酱和番茄酱，包紧一些，这样才不会散
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再取一张海苔，铺一层米饭，加入沙拉酱和番茄酱，卷入刚刚包好的内馅（这一步很轻松，比直接包内馅容易）
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剩下的米饭包另一个样子，米饭直接铺在寿司卷帘上，卷入包好的内馅，米饭外面再加上一层肉松
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切开包的紧实，比较容易切
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孩子必须喜欢的寿司
