煮一锅开水，水开后下入米粉，小火煮两分钟。
煮好后，沥干水份，马上放入盆中，盖上盖子闷3分钟。3分钟后把米粉翻面再闷3分钟。
闷米粉期间，准备配菜。虾去壳处理好，鸡蛋打散，卷心菜切丝，葱切丝。
焖好的米粉中加入小半勺老抽，一勺生抽，一勺老干妈拌匀备用。
锅中烧热油，煎虾，虾熟后捞出放在米粉上。
用煎虾的油炒鸡蛋。
然后加入卷心菜丝和葱丝，稍微翻炒。
倒入米粉和虾，加一点点盐调味，翻炒片刻出锅。
完成
上传你做的鸡蛋卷心菜炒米粉
经小刀刀
