黄油饼干
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人做过这道菜
宸の妃
同事说很好吃的黄油饼干，先收藏了，
香酥美味，用它来做新年伴手礼也不错哦！
香酥美味，用它来做新年伴手礼也不错哦！
用料
黄油饼干的做法
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将黄油提前室温软化。将黄油切小块放入无油无水的料理盆中，加细砂糖用刮刀搅拌均匀。
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加入蛋黄液继续搅拌均匀后，再筛入低筋面粉，切拌均匀。
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将面团用保鲜膜包好，搓成直径大约3.5cm的圆柱形。放冰箱冷冻30分钟。
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取出面团切成6mm左右的片，均匀摆在烤盘上，不要太密集。
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烤箱170度预热10分钟后放入，中层烤18分钟左右。出炉放凉密封保存。
小贴士
1、面粉品牌不同吸水量不同，低粉可以先少放10克，根据情况再添加。
2、饼干切的尽量一样厚，厚度不同烘烤的时间也不同。
3、每台烤箱脾气不同，烘烤时间和温度根据自已的烤箱情况调整
2、饼干切的尽量一样厚，厚度不同烘烤的时间也不同。
3、每台烤箱脾气不同，烘烤时间和温度根据自已的烤箱情况调整
