奶香红薯馅

5 人做过这道菜
今天忙碌的一天😂😂

用料  

红薯 700克
淀粉 30克
牛奶 120克
炼乳 20克
30克
黄油 50克

奶香红薯馅的做法  

  1. 红薯洗净去皮,切块蒸熟,牛奶可以用水代替(不喝牛奶的)

    除黄油外,所有材料少量多次放入料理机,搅打成细腻的红薯泥

    也可过筛,更加细腻,不过我觉得没必要😂

    奶香红薯馅的做法 步骤1
  2. 黄油放入不粘锅融化,倒入红薯泥,中小火不停的搅拌翻炒,大工程开启😂😂

    一定要不停的搅拌,我是一直画圈圈搅拌的,尤其最后关头必须不停不停的搅拌,不然会糊锅,如果觉得太累就转小火慢慢翻炒

    奶香红薯馅的做法 步骤2
  3. 直到翻炒至不再黏附在刮刀上,红薯泥能自行抱团即可

    翻炒到最后,可以尝一下甜度嘛😁😁

    根据红薯甜度、个人口味,白砂糖可以自行增减☺☺

    奶香红薯馅的做法 步骤3
  4. 盖保鲜膜自然凉透,想用它做什么就做什么😁😁,不用了就放冷藏室密封保存

    别问我能保存多久呀😂😂,因为我也刚做出来,不知道可以保存多久呢😂😂,自己做的尽快吃完就好啦☺☺

    奶香红薯馅的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-17 18:14:15
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