紫菜包饭

0 人做过这道菜
就是爱吃饭少的紫菜包饭!

用料  

紫菜 5张
米饭 2碗
鸡蛋 2个
大根(酸萝卜) 5条
火腿肠 1根
黄瓜 1根
芝麻油 适量

紫菜包饭的做法  

  1. 糖,醋按1:1的比例放入碗中,再加少许盐,白芝麻,芝麻油,混合物倒入米饭中搅拌均匀(液体不用太多,一共30克左右就可以)我还剩了点儿金枪鱼,就都放里了~

    紫菜包饭的做法 步骤1
  2. 火腿,黄瓜,切条(我这些做5条紫菜包饭就切了5份);鸡蛋打散加少许盐,不粘锅中倒入油,小火150度左右,下鸡蛋液,表鸡蛋液略凝固后翻面(注意⚠️火不能太大,否则底下糊了,上面还没凝固),切条,(我喜欢鸡蛋多且厚的,所以用了两个,其实5条一个蛋也够)

    紫菜包饭的做法 步骤2
  3. 紫菜放在竹帘上,将拌好的米饭均匀涂于紫菜下二分之一处且四周留白;将黄瓜,火腿,鸡蛋,大根码上(注意⚠️饭不要码太厚)

    紫菜包饭的做法 步骤3
  4. 有切面的注意⚠️尽量切面挨着切面,这样更容易包实。全部包好后就可以切啦~

    紫菜包饭的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-04-17 20:14:38
46 收藏


紫菜包饭的答疑

关于紫菜包饭的做法还有疑问? 登录提一个问题