超简单的萝卜手工面条|哨子面

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我超爱米面,以前觉得面条难度太大了,揉面特别费劲,一度想买了厨师机。但是后来终于发现面和水的混合是非常神奇的反应,但要通过神奇的手去感受,最后你会发现真的很容易。

用料  

面粉
蔬菜和肉哨子
西红柿必须

超简单的萝卜手工面条|哨子面的做法  

  1. 时间(早晨):挖一盒面粉,撒盐,左手倒水右手用筷子拌,面块表面没有水分差不多上手揉。不粘手就好但不要太干,揉几下盖上盖子醒一醒面。可以干别的事儿,过会再来揉几下(软面很好揉,量小)。保鲜膜盖上,放冰箱,晚上待用。我早晨的胡萝卜汁剩了些,就揉进去了,白面话就是下面这张。

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  2. 可爱的面团子

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  3. 时间(晚上):我下班了。冰箱取出冷面团,不用揉,压扁,撒玉米面儿,擀薄,不用太薄。

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  4. 漂亮,记得撒玉米面儿擀面

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  5. 切条

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  6. 摆拍,整齐不,强迫症反正是喜欢的。用布盖上,可以去炒哨子了

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  7. 可爱

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  8. 拉 对折 弹弹弹

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  9. 沸腾吧 小面儿

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  10. 美不美 饿不饿

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  11. 备好喜欢的蔬菜,肉丁,香菇等等

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  12. 厨房收拾了下,为了颜值

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  13. 菜炒炒,放水,汤汁很重要,要和菜一起淋在面条上你的,咸点也没事(葱花是最后洒在碗里的面上的)

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  14. 油泼辣子 醋 大蒜 都给我加上

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该菜谱发布于 2020-04-17 20:37:56
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