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蛤蜊意大利面

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mogu_soup的厨房  mogu_soup
非常简单的意大利面

用料  

蛤蜊 300g
意大利面 120g
橄榄油 2勺
蒜 1瓣
盐 适量
白葡萄酒 1勺

蛤蜊意大利面的做法  

  1. 蛤蜊吐沙洗净

    蛤蜊意大利面的做法 步骤1

  2. 意大利面煮的时候放盐，因为炒蛤蜊的过程不放盐

  3. 锅烧热，放橄榄油和蒜，小火炒香

  4. 蒜出香味后放蛤蜊，白葡萄酒，开大火盖上锅盖，炒到蛤蜊张嘴

  5. 放入煮好的面，加汤勺1勺半面汤，有parsley的就放些，没有就算了

  6. 停火，否则蛤蜊会老，基本上张嘴之后就停火

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

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蛤蜊意大利面相关分类

面 蛤蜊意大利面 白酒蛤蜊意大利面 白酱蛤蜊意大利面 蛤蜊 意大利面

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该菜谱发布于 2012-06-10 18:04:47
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蛤蜊意大利面的答疑

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