南瓜手撕吐司
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人做过这道菜
贾小白Athena
小曼老师的手撕吐司
为了让挑食娃娃吃南瓜
麻麻我也是绞尽脑汁
为了让挑食娃娃吃南瓜
麻麻我也是绞尽脑汁
用料
南瓜手撕吐司的做法
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所有原料冷藏备用，液体和干性粉类都冷藏
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除黄油外揉出厚膜，加入黄油打出手套膜，戳开破洞光滑无锯齿，面温控制在24-26最好
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为了降温可以包冰袋
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光滑，可以挂住钩子得面团
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无需一发，直接分割
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平分三等份，不用滚圆和松弛
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取出一个面团，稍微弄成这样的形状
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擀开，长度在40cm，翻面，卷起来
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接着不用松弛，接着擀成50cm长
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接着卷起
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侧面这样
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发酵到八分满放入烤箱
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低糖吐司盒170度30分钟（普通吐司盒180度40分钟）
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可以撕着吃的吐司
