蜜汁豆腐干

1 人做过这道菜
小时候回忆里有没有一种叫~
苏州蜜汁豆腐干
五颜六色的包装
甜蜜的味道
太好吃了~

用料  

小油豆腐 350克
50克
250克
生抽 25克
老抽 20克
八角 3个
冰糖 60克

蜜汁豆腐干的做法  

  1. 主锅插入蝴蝶棒,油、水、生抽、老抽、冰糖、八角入主锅,盖上锅盖6分钟Varoma小勺煮开。

    蜜汁豆腐干的做法 步骤1
  2. 小油豆腐用水冲洗干净备用。

    蜜汁豆腐干的做法 步骤2
  3. 小油豆腐入主锅,均匀分布在蝴蝶棒两侧,先10分钟100度反转小勺,再20分钟Varoma反转小勺。

    蜜汁豆腐干的做法 步骤3
  4. 时间到。

    蜜汁豆腐干的做法 步骤4
  5. 装盘享用。

    蜜汁豆腐干的做法 步骤5

小贴士

如果觉得颜色深,可以把老抽适量替换红烧酱油;
糖根据自己的喜好增减。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-17 21:18:15
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蜜汁豆腐干的答疑

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