糯米丸子

2 人做过这道菜

用料  

肉馅 适量
糯米 适量
玉米淀粉 适量
胡萝卜 半根
葱花 两根
香菇 5朵
马蹄 5个
胡椒粉 少许
香油 少许
少许
生抽 少许

糯米丸子的做法  

  1. 糯米至少提前一晚泡好

    糯米丸子的做法 步骤1
  2. 五花肉馅,肥瘦自己把握

    糯米丸子的做法 步骤2
  3. 材料全部切丁,马蹄可以换成莲藕,都是自己随意加的

    糯米丸子的做法 步骤3
  4. 把剁好的肉泥,以及步骤④的全部材料放进去,再放入玉米淀粉(防松散),胡椒粉,香油,生抽,盐

    糯米丸子的做法 步骤4
  5. 顺着一个方向搅拌均匀

    糯米丸子的做法 步骤5
  6. 切好的胡萝卜点缀一下,也可以不用,泡好的糯米捞起

    糯米丸子的做法 步骤6
  7. 捏好的丸子粘上糯米,尽量粘多一点

    糯米丸子的做法 步骤7
  8. 大火蒸15分钟,起锅,上面放点葱花点缀,超级下饭。

    糯米丸子的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-17 21:25:04
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糯米丸子的答疑

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