糯米至少提前一晚泡好
五花肉馅,肥瘦自己把握
材料全部切丁,马蹄可以换成莲藕,都是自己随意加的
把剁好的肉泥,以及步骤④的全部材料放进去,再放入玉米淀粉(防松散),胡椒粉,香油,生抽,盐
顺着一个方向搅拌均匀
切好的胡萝卜点缀一下,也可以不用,泡好的糯米捞起
捏好的丸子粘上糯米,尽量粘多一点
大火蒸15分钟,起锅,上面放点葱花点缀,超级下饭。
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