面窝

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武汉人过早的标配面窝和热干面。

用料  

大米 250克
黄豆 75克
生姜 适量
适量克
黑芝麻 适量
适量
面粉 20克
火腿肠 少许

面窝的做法  

  1. 大米和黄豆提前一晚上泡发。

    面窝的做法 步骤1
  2. 泡发好以后道路料理机。水刚好没过食材。水一定不能太多,要不然面窝成不了型。

    面窝的做法 步骤2
  3. 用料理机把食材打成米浆,米浆越细越好。

    面窝的做法 步骤3
  4. 加入面粉和切好的葱花、盐、还有火腿肠。

    面窝的做法 步骤4
  5. 大火烧油,面窝勺也要放在油里面预热一下,勺子里面要留一点油。

    面窝的做法 步骤5
  6. 炸至两面金黄。

    面窝的做法 步骤6
  7. 出锅了

    面窝的做法 步骤7
  8. 再配上一碗热干面,哇⊙∀⊙!太棒了!

    面窝的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2020-04-17 21:26:36
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