将蛋黄滴入柠檬汁用电动打蛋器打发至有纹路提起来可以画八字不轻易消失即可,然后加入奶粉翻拌均匀,如图,很浓稠丝滑无颗粒就好了
装入裱花袋挤成大小一致的豆豆,间距大一点
我是用烘干机做的,90度一个小时,烤箱90度30分钟就可以,中途不可以打开,不然会塌陷!!!!!
成品,超级酥,而且很有光泽
上传你做的入口即化的蛋黄溶豆(无糖)