玉米粑粑

Name: 玉米粑粑
Ingredients: 4根玉米; 80克面粉; 120克糯米粉; 20克白糖; 50克木薯粉; 15克玉米油

5 人做过这道菜

这个是来自下厨房这里找到的方子，作为参考，我只是把自己做的详细记录一下，方便像我这样的面食小白。下厨房这里真是藏龙卧虎之地呀！有时候一看就是半天，看到简单的，就收藏起来，学着做，因为复杂的不会做呀

用料

玉米洗净，在头那边切一刀，是为了剥出完整的玉米衣（从切开的头剥起会得到完整的玉米衣）
我用擦瓜丝用的工具，把玉米碎擦出来
擦完的玉米棒也不浪费，把它们放锅里加水煮成玉米水喝（这是在一个玉米粑粑的方主下面别人上传的做法，她是加红罗卜加鸡蛋做成汤，我觉的不错，就抄袭了。忘了那个方主叫什么了，抱歉啊）
玉米碎中加入，白砂糖20克、木薯粉50克、面粉80克、糯米粉120克、油15克、搅拌均匀
用玉米衣包好，别放太多，会漏出来的，放到蒸锅中，玉米衣会散开，用小碗把它压着
上锅蒸15-20分钟就可以了
成品出锅了，香甜软糯