我这次用的是黑麦麦片也就是rye,不是燕麦oat,oat也完全可以。先将所有干性材料混合均匀,再打入鸡蛋
放入香蕉捣烂,也可以捣烂再加入
加入蔓越莓和苹果丁继续混合
180℃烤30分钟模具里面可以刷一点点椰子油这样不沾也会很香。12个刷的油不到3克平均0.25克可以忽略不计。要做到绝对的无油就放麦芬模具纸。
心安理得地吃吧
包起来,可以带在身上当健康零食,慢慢吃
上传你做的无糖无油无面粉的燕麦水果麦芬 Glufenfree rye flakes muffin