小黄鱼第一种吃法香煎

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现在是吃小黄鱼的季节,新鲜价格实惠10元1斤(10条)肉质鲜美。下次做第二种吃法。

用料  

小黄鱼 10条(1斤)
几片
几根
料酒 适量
少许
蚝油 少许
适量

小黄鱼第一种吃法香煎的做法  

  1. 买回来的小黄鱼去头 去内脏 处理干净撒少许盐腌制20分钟

    小黄鱼第一种吃法香煎的做法 步骤1
  2. 平底锅加热倒入油+姜片

    小黄鱼第一种吃法香煎的做法 步骤2
  3. 放入小黄鱼煎一面焦黄翻面

    小黄鱼第一种吃法香煎的做法 步骤3
  4. 慢慢翻面,小黄鱼的肉比较嫰容易碎,煎成两面焦脆,放入蒜片。

    小黄鱼第一种吃法香煎的做法 步骤4
  5. 加入少许蚝油再淋上料酒烧干。撒上葱花即可。

    小黄鱼第一种吃法香煎的做法 步骤5
  6. 出锅

    小黄鱼第一种吃法香煎的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-04-18 10:37:44
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