懒人也能做的番茄闷饭

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我感觉心情愉快的料理,出来的菜肴更美味。

用料  

西红柿 1个
4人份
香菇 6朵
玉米粒 适量
腊肠 1根
胡萝卜 半个根
土豆 1只个
适量
蚝油 一勺
生抽 1勺
老抽 半勺
食用油 1勺

懒人也能做的番茄闷饭的做法  

  1. 把番茄洗净,表面切十(便于煮熟后剥皮)。其他材料全部切丁。如上图。当然之前请把大米淘洗干净。放入与平时同样煮饭的水。

    懒人也能做的番茄闷饭的做法 步骤1
  2. 依次将所有的丁都平铺在大米之上,最后将番茄放于中间。

    懒人也能做的番茄闷饭的做法 步骤2
  3. 把生抽,老抽,蚝油,盐,食用油都拌匀。量请参照上面配比。

    懒人也能做的番茄闷饭的做法 步骤3
  4. 电饭煲开始烧饭,与平时煮白米饭同样的时间。

    懒人也能做的番茄闷饭的做法 步骤4
  5. 煮熟后,打开,将番茄皮剥掉,再放入两勺生抽,一勺生油。搅拌均匀。可以吃啦。很美味。

    懒人也能做的番茄闷饭的做法 步骤5

小贴士

关于放入的水,可以于平时煮饭一样的量,甚至推荐稍微少一点点,这样煮出来的米粒颗颗分离,喜欢粥系列的当然可以自我调整啦。
 

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该菜谱发布于 2020-04-18 13:01:09
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