酸爽生腌李子

3 人做过这道菜
三四月份正好是李子上市的季节,酸酸脆脆的腌李子,简单的做法,极致的美味!

“李子味酸,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,并能促进胃肠蠕动,因而有改善食欲,促进消化的作用,尤其对胃酸缺乏、食后饱胀者有效。”

用料  

李子 适量
适量
适量(比盐多)
小米辣 适量

酸爽生腌李子的做法  

  1. 将李子洗干净,然后拍一下(小提示:李子拍一下有裂痕就可以了,拍太碎没有原只脆口)

    酸爽生腌李子的做法 步骤1
  2. 依次加入调料,然后摇晃均匀

    酸爽生腌李子的做法 步骤2
  3. 保鲜膜盖好放冰箱里冷藏3小时以上

    酸爽生腌李子的做法 步骤3

小贴士

调料根据自己的口味添加,糖分量要比盐多这样才不会涩口。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-18 14:39:12
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酸爽生腌李子的答疑

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