和面，松弛1小时以上，松弛时间长比较劲道柔软。
先铺成面皮，再卷起来擀
折叠准备切面条，中间用玉米面来隔开，也可以多用些面粉，防止粘连。
切面条。
面条擀好了，下锅煮熟。
锅中放油，炒香姜丝，花椒和辣椒。再往油里倒醋和生抽比例2:1的混合液。
待汤水烧开后，放进香菜。
盛出醋卤，可以准备拌面条啦！
搭配喜欢的蔬菜，来一顿饱含能量的醋卤手擀面吧~
上传你做的纯素香浓醋卤面
纯素的Mia
