可可冰沙底: | |
纯黑可可粉 | 10克 |
白砂糖 | 10克或适量(喜甜就多加 不喜就加10g我觉得刚好) |
纯牛奶 | 250ml |
淡奶油(打发) | 适量 |
阿华田酷脆 | 适量 |
阿华田粉 | 适量 |
阿华田冰沙底: | |
传统阿华田粉 | 10克 |
纯牛奶 | 250ml |
淡奶油(打发) | 适量 |
阿华田酷脆 | 适量 |
阿华田粉 | 适量 |
方法一:可可粉+糖+少许牛奶先搅拌成这种细腻的糊状(如果直接把全部牛奶倒进去 可可粉会化不开 质地粗糙)(做可可也是这样的 用巧克力或者可可粉做都是先用少量的液体化开 再慢慢加入更多的液体 这样出来的可可就很顺滑很好喝) 方法二:可可粉+糖+全部牛奶放进料理机打 打一会出来也是很细腻的可可
把做好的可可放进保鲜袋扔进冷冻柜 冻好之后拿出来放进料理机里稍微敲碎一点然后打成冰沙
装饰就很简单了 淡奶油加少许白砂糖打至硬性装进裱花袋挤云顶(当然自己做来喝就直接勺一点在可可冰沙上面就好了)撒上阿华田粉 撒上阿华田酷脆~享受吧~