快手🐟老坛酸菜鱼

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超级简单的一道大菜
适合撑场子哈哈😄

用料  

巴沙鱼 2条
酸菜鱼料理包 一包
料酒 二勺
大蒜 3瓣
葱白 五段
生姜 三片
豆皮 三张
豆芽 一大把
金针菇 一大把
香菜 5根
花椒 干辣椒 若干

快手🐟老坛酸菜鱼的做法  

  1. 先将蔬菜洗净烫熟,捞出放入装盘容器备用。鱼片拿去腌制一会,用料理包里的腌肉粉和料酒。

    快手🐟老坛酸菜鱼的做法 步骤1
  2. 爆香蒜和葱

    快手🐟老坛酸菜鱼的做法 步骤2
  3. 加入酸菜翻炒两分钟,后加入酱料包

    快手🐟老坛酸菜鱼的做法 步骤3
  4. 加五碗水,煮开

    快手🐟老坛酸菜鱼的做法 步骤4
  5. 倒入鱼片,煮大约五分钟,鱼片熟了关火,移入刚刚装素菜的容器中

    快手🐟老坛酸菜鱼的做法 步骤5
  6. 烧热油,加入花椒和干辣椒

    快手🐟老坛酸菜鱼的做法 步骤6
  7. 淋入酸菜鱼

    快手🐟老坛酸菜鱼的做法 步骤7
  8. 香菜点缀即可

    快手🐟老坛酸菜鱼的做法 步骤8

小贴士

①炸干辣椒和花椒的时候,要注意火候,不要炸糊了
②最好还是买黑鱼,更好吃
③这是快手做法,不算正宗,但味道还不错
 

快手🐟老坛酸菜鱼相关分类

该菜谱发布于 2020-04-18 14:57:59
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