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抹茶奶酱（低脂无奶油）

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榴莲味仓鼠的厨房  榴莲味仓鼠
不用奶油不用巧克力 超低热量 大口吃 真香

用料  

蛋清 3个
牛奶 350克
砂糖 适量或不加
抹茶粉 半碗
奶粉 3大勺

抹茶奶酱（低脂无奶油）的做法  

  1. 准备食材

    抹茶奶酱（低脂无奶油）的做法 步骤1

  2. 分离蛋清 蛋黄丢掉 高胆固醇

    抹茶奶酱（低脂无奶油）的做法 步骤2

  3. 蛋清、牛奶、糖（我用的代糖）混合搅拌均匀
    建议先打蛋清 后加牛奶和糖 不然会膨胀的装不下
    液体过筛2～3次让酱更细腻
    把抹茶粉和奶粉筛入液体搅拌均匀

    抹茶奶酱（低脂无奶油）的做法 步骤3

  4. 隔水加热同时不停搅拌至粘稠

    抹茶奶酱（低脂无奶油）的做法 步骤4

  5. 冷却装瓶 放冰箱冷藏

    抹茶奶酱（低脂无奶油）的做法 步骤5

  6. 加热时间不要过久 否则酱会比较干😂
    做上两次就很OK啦～

    抹茶奶酱（低脂无奶油）的做法 步骤6

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抹茶奶酱（低脂无奶油）相关分类

自制酱 酱
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该菜谱发布于 2020-04-18 16:02:19
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