红烧鸡架炖土豆
6
人做过这道菜
珊珊来了呼呼
用料
红烧鸡架炖土豆的做法
-
水烧开放入收拾好剁成块的鸡架、葱、姜、蒜、料酒，煮一会儿捞出来洗干净。起锅烧油放入葱姜蒜八角花椒爆香
-
放入焯好的鸡架翻炒几下，然后依次放入适量的生抽、老抽、蚝油、料酒、盐，翻炒均匀后加水末过鸡架，大火煮开后转中火煮15分钟左右，加入土豆块，再煮10分钟左右，汤汁也收的差不多了，然后加入青椒翻炒一会，青椒熟了就出锅～
小贴士
青椒要辣的，或者换成干辣椒🌶️也行，再最开始爆香的时候加入即可，辣的才好吃～
