爽口苹果蛋糕
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人做过这道菜
西x柚y
普通的戚风估计大家都一直做，今天做一个酸甜口感的苹果蛋糕，甜食口腻，但是加了水果的蛋糕口感很爽甜，一起来做一个吧！
用料
爽口苹果蛋糕的做法
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将材料准备好，软化黄油，图片中忘了放淡奶油
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将全蛋+糖一起用电动打蛋器打发至细腻的泡沫
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将剩余的材料一起加入搅拌均匀（记得黄油要软化成液体状，低粉过筛）（无泡打粉可以加酵母，但要将低粉和酵母早点放，先让至发酵一会），全部搅拌均匀（用手动打蛋器Z字型搅拌）后加入切好薄片的苹果。
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搅拌苹果片，让每一块苹果充分沾到面糊，倒入模具，上面洒上杏仁片。
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放入180度预热好的烤箱，烤40分钟（如果放6寸蛋糕模具可+5分钟，上面锡纸加盖，防止蛋糕面烤焦），（如果放8寸蛋糕模具烤40分钟，25分钟后也可加盖锡纸，看个人烤箱）
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烤完拿出来放凉，放凉后可放入冰箱冷藏几小时，口感更好！吃前撒上糖粉就可
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爽口鲜香，透明苹果片看着就很诱人
