鸡翅可以用新鲜,也可以解冻。简单腌制一下:1克盐,1克胡椒粉,1克孜然粉,1克甜椒粉。如果鸡翅比较大, 可以用刀划几个小口,方便入味。喜欢吃甜味的可以加蜂蜜。
烤箱预热200度。
土豆去皮切滚刀块,孢子甘蓝对半切开。如果用西兰花,切下大约半个西兰花的花朵。
把土豆和孢子甘蓝铺在烤盘上,淋上大约4ml油,撒上2克盐,2克黑胡椒,1克孜然粉和4克甜椒粉。用手或者铲子搅拌,让蔬菜均匀地涂上油和调味料,然后再次铺平。
鸡翅表面淋1ml油,平铺在烤盘上。
进烤箱,200度上下火烤大约20分钟。取出放到室温后,装入午餐盒。