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菠菜鸡蛋饼

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klaraherbst的厨房  klaraherbst
健康营养

用料  

冷冻菠菜 2块
鸡蛋 2个
盐 少许
面粉 适量
油 适量

菠菜鸡蛋饼的做法  

  1. 冷冻菠菜打成糊，或者生菠菜焯水打成糊，无所谓。
    加适量水，加入两个鸡蛋。
    搅拌后加入面粉，盐，搅拌，要成有一定粘稠度的液体，不可过稀，也不能过稠

    菠菜鸡蛋饼的做法 步骤1

  2. 先热锅烧油，油铺满锅，倒入面糊，晃锅，让面糊摊开。

    菠菜鸡蛋饼的做法 步骤2

  3. 一面煎的差不多成型时翻面。

    菠菜鸡蛋饼的做法 步骤3

小贴士

各种用料的量还是自己把握，这才是中国厨艺文化的精髓。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2020-04-18 17:15:09
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