香辣鱼

1 人做过这道菜
这是爸爸的味道   以前都是爸爸给我做  现在嫁人了  想吃只能自己来做了

用料  

草鱼 1条
料酒 适量
适量
适量
生抽 适量
适量
干辣椒 适量
老干妈(风味鸡油辣椒) 适量
大葱 适量
香菜 适量

香辣鱼的做法  

  1. 先给鱼给剁块   放入大葱  姜  料酒 盐 腌制2个小时

    香辣鱼的做法 步骤1
  2. 蒜   干辣椒   香菜 切末备用

    香辣鱼的做法 步骤2
  3. 给鱼裹上一层淀粉  下锅炸

    香辣鱼的做法 步骤3
  4. 炸至金黄捞出备用

    香辣鱼的做法 步骤4
  5. 起锅烧油  放入蒜末  干辣椒  炒一下  放入3勺老干妈 炒一下

    香辣鱼的做法 步骤5
  6. 放入鱼块 炒一下  出锅前放香菜   就可以出锅啦

    香辣鱼的做法 步骤6
  7. 超级好吃  巨下饭

    香辣鱼的做法 步骤7

小贴士

1:老干妈一定要选风味鸡油辣椒   不然放别的不好吃
2:干辣椒看自己  别放太多  不然太辣
3:腌制鱼的时候  放一点盐就行
哈哈哈哈  学完记得交作业哦😋😋

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-18 20:05:19
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香辣鱼的答疑

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