自制草莓酱

草莓用淡盐水泡一下清洗干净，去蒂切大块！

小草莓一分二，大草莓一分四，块大一点熬出来的酱才有果粒的感觉！

一层果肉一层糖，码放在干净无油的盆里，挤入柠檬汁，盖上保鲜膜，放在冰箱冷藏室里一天备用！

经过一天的时间，冰糖全融化成了糖水！

用干净无油的不粘锅大火烧开，立刻改成小火慢熬，期间表面会有很多浮沫，边熬边打干净沫子，打浮沫是一个考验耐心的过程，浮沫打的干净，成品草莓酱颜色才能够红亮好看！

浮沫打干净调小火慢慢熬，期间要不停搅动，不要离人，防止糊锅！熬到粘稠状就好了！

成品装在提前消毒干净的瓶子里，常温静置5、6天，美味的草莓酱就做好了，冰箱冷藏储存！

同样的做法今年试熬了菠萝酱，菠萝酱果味更浓郁，小朋友好像更喜欢！

早餐用来抹面包片味道不错！

早餐这样搭配简单又美味！

草莓酱山药小朋友也超喜欢！

草莓酱酸奶冰糕，原料自制，小朋友可以放心吃冰糕啦！

做好的草莓酱平时用来抹面包、制作蛋糕卷、做草莓酸奶、草莓山药、草莓冰糕……各种美食，大家尽情发挥吧！