半根大蒜切末,然后把盐、生抽、麻油、大蒜末、猪油(没有猪油不放也可以的,只是加猪油会更好吃)一起加入碗中。我有时候会额外加一点点糖和蚝油,不喜欢的可以不加。
开水倒入锅中,不用等沸腾,水开始冒小气泡后就下入面条,等面条沸腾就可以关火了。我用的是很细的那种面条,熟的很快。
先把面汤倒入碗中,利用热乎乎的面汤融化猪油,然后再把面条盛入碗中。
加上荷包蛋,好啦,简单又好吃的面条完成了~
上传你做的最简单的面条做法