五香牛腱子

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用料  

牛腱 1000克
花椒 5克
八角 2个
桂皮 1块
干辣椒 4个
蒜头 6瓣
南姜 5片
酱油 70克
老抽 30克
冰糖 30克
500克

五香牛腱子的做法  

  1. 香料准备好,牛腱子焯一下去血水

    五香牛腱子的做法 步骤1
  2. 所有材料放入主锅,水要淹过牛肉,设置90分钟v反转小勺,使用高压锅的话25分钟,关火后焖

    五香牛腱子的做法 步骤2
  3. 时间到,把牛腱子捞出风干,一定等凉透了再切片,最好是干一点更好吃

    五香牛腱子的做法 步骤3
  4. 切片装盘,直接吃或蘸酱料都可以

    五香牛腱子的做法 步骤4
  5. 补图

    五香牛腱子的做法 步骤5
  6. 牛腱子汤可以兑水拿来煮红烧牛肉面,超级香呀~~

    五香牛腱子的做法 步骤6
  7. 配上自己做的面条,附上自制面条链接www.xiachufang.com/recipe/104464074/ 煮一碗牛肉面,哈哈哈哈……奶思~

    五香牛腱子的做法 步骤7
  8. 补图

    五香牛腱子的做法 步骤8

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五香牛腱子相关分类

该菜谱发布于 2020-04-18 22:50:38
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五香牛腱子的答疑

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