花甲螺放小半勺盐泡水半小时,捞出冲洗干净;金针菇切头洗净并挤出水分;用一张锡纸铺在底部,金针菇垫底,放上花甲螺
大蒜头拍扁剥皮剁碎,葱白切粒,热油倒入装蒜米葱白的小碗,放入酱油,耗油,料酒,白糖,搅拌均匀
把酱汁均匀倒到花甲螺上
锡纸包好金针菇花椒,放入平底锅,盖上锅盖,中小火煮,冒气后再煮10分钟
打开锡纸撒上葱花即可
上传你做的锡纸花甲螺—当金针菇遇上花甲螺,怎一个鲜字了得