芝士焗红薯-奶香浓郁超拉丝
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人做过这道菜
巨顽皮的100道菜挑战
给烤箱开刃，做了烤红薯和芝士焗红薯，我吃给大家看！祝大家都能深夜开心！
用料
芝士焗红薯-奶香浓郁超拉丝的做法
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红薯挑一个看起来她想被吃的，成全他！两种做法，一种是切片蒸熟，我用的是洗干净，包上厨房纸，用水冲一下，厨房纸洗满水，到滴水为止，扔进微波炉高火8分钟，这样的红薯会失去一些水分，给加牛奶留更大操作空间！（毕竟要奶香浓郁）
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取一个玻璃容器或者是陶瓷容器（能进烤箱就行）红薯放进去压成泥、加入糖、二三十颗马苏里拉芝士搅拌，这时候一边加牛奶一边顺着一个方向一直搅，直到成为真正的红薯泥，就可以进行下一步
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搅成这个状态就非常好了！
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铺上一层马苏里拉奶酪，一片芝士片（增加芝士红薯的层次感）再铺上一层马苏里拉奶酪（最后一步忘拍照了）
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红薯的烤发在第一条菜谱，像这样放进烤箱，中层200度，上下一起加热，15分钟，十多分钟时候会冒泡泡，让他冒一会儿，上层焦黄变色就可以了！
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关火后长这样！第一次做！成功！
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回答我！！！芝士焗红薯的香味能飘多远！！有没有顺着网线飘到你们家餐厅！回答我！
小贴士
想拉丝认准马苏里拉奶酪碎，超市有卖，先去闭眼买一个试试！加一句！每个烤箱有他的脾气，烤的时间和温度大家自己探索，我的165块的32L烤箱大概脾气是这样，爱你们！祝你们芝士焗红薯快乐！
