快手西兰花梗小咸菜

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即使有炒菜也要把小咸菜拿出来。也算是废物利用了吧,西兰花梗这样吃既鲜美又不浪费。

用料  

西兰花梗 一个或两个
辣椒
生抽
蚝油
香油
鸡精

快手西兰花梗小咸菜的做法  

  1. 西兰花梗去皮切片,放入容器加盐把水份逼出。腌渍半小时左右就差不多了。

  2. 辣椒我用的是超市买的墨西哥辣椒,国内的小米辣也可以的,尖椒我个人觉得也🉑️

    快手西兰花梗小咸菜的做法 步骤2
  3. 加入所有调料。拌匀腌渍过夜。第二天早上就可以吃了!

小贴士

如果想要更鲜,可以热锅弄少量油,烧热加花椒爆香。在意热量的话就还是不用了,香油也好吃。
 

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该菜谱发布于 2020-04-19 09:24:03
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