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无糖低脂的100%黑麦面包

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__Sen__的厨房  __Sen__

用料  

新良黑金版黑麦粉 160克
鸡蛋 1个
牛奶 50克（根据面粉吸水性调整）
橄榄油 5克
酵母（高糖和低糖酵母均可） 3克
盐 1克

无糖低脂的100%黑麦面包的做法  

  1. 所有食材混合均匀成面团，发酵成2倍大（烤箱发酵功能约30分钟），冷藏隔夜

  2. 早上拿出面团排气、分割成8份，可加入喜欢的馅料，烤箱180度烤15分钟即可

  3. 外脆里软，加了自带糖分的红豆馅料，增加风味。（事实证明木薯淀粉不适合做馅料啊，还是只加红豆好吃）

    无糖低脂的100%黑麦面包的做法 步骤3

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无糖低脂的100%黑麦面包相关分类

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该菜谱发布于 2020-04-19 09:30:59
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