自酿梅子酒

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半月前在市场头一次看到青梅,很好奇,不知如何食用。那会的青梅还是很绿很小颗,但已经足够让我流口水了🤤!昨天周六在市场又见到了青梅,这次的已经足够大个了,还有些已经红了。口水流满地……
孕7个月了,留点纪念吧,那就酿一瓶梅子酒吧!

用料  

白酒 适量
冰糖 适量
青梅 8颗

自酿梅子酒的做法  

  1. 只买了8颗,哈哈哈 ,试水的,瓶子也不大,纯属尝试!

    自酿梅子酒的做法 步骤1
  2. 把梅子和瓶子泡水洗干净晾干

    自酿梅子酒的做法 步骤2
  3. 待2者水分干了之后,往瓶里铺上一层冰糖。冰糖先敲碎。一层冰糖一层梅子,梅子只放得下7颗,剩下一颗就一口咬来吃了,哈哈哈 酸脆酸脆的!

    自酿梅子酒的做法 步骤3
  4. 食材放完的样子

    自酿梅子酒的做法 步骤4
  5. 把酒倒下去,没过梅子和冰糖,封盖

    自酿梅子酒的做法 步骤5
  6. 侧面,封存啦!

    自酿梅子酒的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-04-19 10:03:36
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