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蒜蓉香菇粉丝

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Arylin的厨房  Arylin
蒜香味浓郁，嘿嘿，大家可以尝试一下

用料  

香菇 8朵
大蒜 半头至一头
米椒 3-4个
盐 1勺
白糖 1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
粉丝 1小把
蒸鱼豉油 适量

蒜蓉香菇粉丝的做法  

  1. 香菇洗净剪掉根部

    蒜蓉香菇粉丝的做法 步骤1

  2. 香菇焯水2min 在焯1min时放入半勺盐

    蒜蓉香菇粉丝的做法 步骤2

  3. （此步骤可省略）
    每个香菇切几刀花刀 横竖三四下

    蒜蓉香菇粉丝的做法 步骤3

  4. 碗中放入切碎的大蒜小米辣，加入一勺盐一勺白糖一勺生抽一勺蚝油

    蒜蓉香菇粉丝的做法 步骤4

  5. 碗中浇热油并搅拌，酱汁制成

    蒜蓉香菇粉丝的做法 步骤5

  6. 将泡好的粉丝放香菇上

    蒜蓉香菇粉丝的做法 步骤6

  7. 将调配好的酱汁浇在香菇粉丝上

    蒜蓉香菇粉丝的做法 步骤7

  8. 大火蒸6min后，每个香菇团团上浇上少许蒸鱼豉油和少许热油，即可出锅

    蒜蓉香菇粉丝的做法 步骤8

小贴士

出锅前浇的热油少一点哦，不然会很油腻的

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的蒜蓉香菇粉丝

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-04-19 10:57:39
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蒜蓉香菇粉丝的答疑

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