菠菜卷虾滑

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营养新菜品,外形美丽,味道美味!!

用料  

菠菜 1把
3克
虾滑 1袋
普通面粉 100克
玉米 1根
胡萝卜 1根
花生油 5克

菠菜卷虾滑的做法  

  1. 胡萝卜🥕切丁+玉米粒过水,与一袋虾滑搅拌均匀(懒人做法,不用处理活虾),加入少许油盐。

    菠菜卷虾滑的做法 步骤1
  2. 菠菜选绿叶榨汁,与面粉混合均匀

    菠菜卷虾滑的做法 步骤2
  3. 揉成面团,注意是小块,是一般饺子皮大小的三分之一

    菠菜卷虾滑的做法 步骤3
  4. 用擀面杖做成薄片

    菠菜卷虾滑的做法 步骤4
  5. 现在平底不粘锅底面刷油,把做好的馅做成以上形状,只捏紧中间部位,两头露出来。放置平底锅生煎。

    菠菜卷虾滑的做法 步骤5
  6. 待底部出现些许焦黄,放入温开水闷熟(水没在底部即可),放入两到三次水。

    菠菜卷虾滑的做法 步骤6
  7. 待菠菜卷的上部和下部都闷熟,收汁之后,便可出锅。

    菠菜卷虾滑的做法 步骤7
  8. 取出摆盘,玉米粒金黄,虾肉和胡萝卜红红的,配上绿油油的小卷儿,颜值超高有木有!!🌽🥕🥬🍤

    菠菜卷虾滑的做法 步骤8
  9. 也可以做成饺子形状,外形可以随意发挥哟~~😜

    菠菜卷虾滑的做法 步骤9

小贴士

1·面皮要做的薄一点
2·现成的虾滑里面已经有少许盐分,可酌情放盐
3·生煎底部不要太焦
 
该菜谱发布于 2020-04-19 11:37:28
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