胡萝卜🥕切丁+玉米粒过水,与一袋虾滑搅拌均匀(懒人做法,不用处理活虾),加入少许油盐。
菠菜选绿叶榨汁,与面粉混合均匀
揉成面团,注意是小块,是一般饺子皮大小的三分之一
用擀面杖做成薄片
现在平底不粘锅底面刷油,把做好的馅做成以上形状,只捏紧中间部位,两头露出来。放置平底锅生煎。
待底部出现些许焦黄,放入温开水闷熟(水没在底部即可),放入两到三次水。
待菠菜卷的上部和下部都闷熟,收汁之后,便可出锅。
取出摆盘,玉米粒金黄,虾肉和胡萝卜红红的,配上绿油油的小卷儿,颜值超高有木有!!🌽🥕🥬🍤
也可以做成饺子形状,外形可以随意发挥哟~~😜
上传你做的菠菜卷虾滑