南瓜红枣玉米面窝窝头（零失败，不用发酵不加白面，特健康特美味，不好吃我请客😜）

①南瓜蒸熟，用叉子弄成泥状；
②红枣去核，切成小丁（不用煮熟，生的就好）

①放入玉米面，与南瓜泥的量差不多1:1（南瓜泥的水分多少会不同，所以适量增减，只要搅拌后能捏成团都行，不要太在意量的多少）；
②加入2克小苏打（可以不加，小苏打作用是更松软）
不用加水，不用加糖哦！！！

加入红枣丁搅拌至没有干玉米面粉

用手按压，使刚才搅拌的玉米面絮结合到一起

压好后，按照你想要的大小将面泥分成几份（这部只是为了窝窝头大小均匀，你可以直接用手揪一块团成窝窝头形状，随意了）

不用发酵！直接团好冷水上锅蒸25分钟就好了（绿色的是青菜窝窝头，点开主页看做法吧，也超简单）

蒸好了，非常软（因为这个南瓜泥与玉米面的1:1的配比弄成的面泥比较湿，所以很软很弹）。口感很甜，完全是南瓜与红枣的清甜没加一粒糖哦！
没骗你吧，是不是很简单