草莓奶油蛋糕卷
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人做过这道菜
新手日记
2020年疫情，实在憋坏了只能自己学着做美食。有图有真相
用料
草莓奶油蛋糕卷的做法
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4个鸡蛋，蛋清蛋黄分离
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40克木糖醇，为了糖尿病的家人准备。
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低速打至鱼眼泡第一次加糖
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第二次加糖
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第三次加糖
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完成，封膜放入冰箱待整
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40克糖给4个蛋黄
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40克玉米油加入蛋黄的队伍
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继续打起来
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40克生命之源加入蛋黄队伍继续打
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完成待用
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80克低筋面粉
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过筛子加入蛋黄队伍
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180度预热20分钟
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蛋清取出与蛋黄上下翻炒
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全部加入搅和在一起，在一起
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导入模具准备开烤
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最后成型就看现在能磨多平了
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木糖醇准备做蛋糕
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加入蛋奶油高速打丫的
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直到成型有力为止
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烤好取出模具待凉
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为了下一步能好卷，提前趁热卷起来
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红颜🍓待用
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涂抹奶油
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逐步加入卷起来
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裹起来保鲜膜，保鲜袋套好放入冰箱2小时后可以食用
小贴士
厨艺零基础，以后会越学越多，大神可以随意发挥，但以前都有自己的厨神秘籍。
