自制无添加披萨酱·万能酱
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人做过这道菜
一菲小厨娘
一酱多用，不含防腐剂哦，吃了更放心，自制披萨酱！用它做意大利面好次的停不下来，还可以做披萨底酱。简单易操作，这次做的猪肉末，也可以用牛肉或者一半猪肉一半牛肉制作。
用料
自制无添加披萨酱·万能酱的做法
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开水放西红柿烫一下
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表面开裂，好去皮
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一半西红柿打成泥
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一半切小丁
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大蒜🧄，洋葱都用拉蒜器拉成末，没有的刀切，就是麻烦点。
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猪肉末200克
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热锅，放入植物油
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中小火放入洋葱末翻炒
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放入大蒜末
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大蒜，洋葱末稍微炒1分钟
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放入猪肉末就在锅中间迅速炒碎，放入10克料酒去腥（很多人不放，我是个人习惯），肉末放进去翻炒2分钟
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中大火加入西红柿，翻炒3分钟
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加入罗勒叶
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加入香叶，翻炒几下
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加入糖，盐
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放入黑胡椒末，喜欢吃黑胡椒重的，就放黑胡椒颗粒
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加入番茄酱
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中小火慢慢翻炒10分钟，就可以啦
小贴士
1，西红柿要挑选稍微熟一些，红的，有汁水的，炒出来会更好看
2，最好用番茄酱，番茄沙司的话颜色浅点可以多放一点也可以
3，肉末猪肉牛肉都可以看你自己喜欢
4，罗勒叶实在没有你可以省略，我觉得放了更好吃
5，黑胡椒看你自己口味放多少，我喜欢重一点的
6，我这个炒的有点酸，我喜欢吃酸的，你们喜欢吃甜的可以多放点糖。
7，吃不完的短时间可以冷藏，长时间可以放保鲜袋分装冷冻，下次吃的时候少放点水煮一下还是很美味的
2，最好用番茄酱，番茄沙司的话颜色浅点可以多放一点也可以
3，肉末猪肉牛肉都可以看你自己喜欢
4，罗勒叶实在没有你可以省略，我觉得放了更好吃
5，黑胡椒看你自己口味放多少，我喜欢重一点的
6，我这个炒的有点酸，我喜欢吃酸的，你们喜欢吃甜的可以多放点糖。
7，吃不完的短时间可以冷藏，长时间可以放保鲜袋分装冷冻，下次吃的时候少放点水煮一下还是很美味的
