无添加浓稠草莓酱
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人做过这道菜
A草莓果酱
用料
无添加浓稠草莓酱的做法
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一斤草莓一瓶酱，想做多少就买多少草莓
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草莓洗干净去蒂切块，放入糖翻拌均匀，保鲜膜包好冰箱冷藏一夜
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大火烧开后撇去浮沫，转中小火熬制，按住20分钟后加入柠檬汁继续小火熬煮
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酱一定要熬制到这个浓稠程度，不然草莓酱口感不好也不能保存时间长
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自己熬的草莓酱材料都是好的，市面上的基本都放了麦芽糖增稠，也甜的齁人，自己做的满满都是果肉，每年都做，卖一部分，送一部分
小贴士
这又是一瓶需要耐心的酱
