鱼香肉丝

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鱼香肉丝是以辣为主格调,而我做的是以甜而不腻,香而不辣,入口感吃了还想吃的诱惑让本应一碗米饭的量增了一碗,甚至还不够……
    做法简单,一看就会。

用料  

胡萝卜 半根
300克
生抽 2勺
2克
料酒 1勺
木耳 10朵
青椒 半个
白糖 20克
清水 70克
1勺
淀粉 2勺

鱼香肉丝的做法  

  1. 1肉切丝用盐生抽淀粉腌制10分钟
    2调料汁3勺糖,2勺生抽,1勺醋适量清水搅匀
    3起锅热油放肉丝,炒到变色盛出
    4另起锅放油,油热放姜丝蒜末在放胡萝卜丝青椒丝木耳炒断生,在放肉丝继续翻炒
    5倒调好的料汁翻炒
    6最后芶淀粉就可以出锅了

    鱼香肉丝的做法 步骤1
  2. 出锅的鱼香肉丝很诱人哦,超级好吃,你也可以试试去做哦

    鱼香肉丝的做法 步骤2

小贴士

肉丝一定腌制好最好戴手套抓匀,这样肉质会嫩,口感好
 
该菜谱发布于 2020-04-19 13:13:43
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鱼香肉丝的答疑

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