登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 酱香鸡炖土豆

酱香鸡炖土豆

0 人做过这道菜
收藏
海粒子H的厨房  海粒子H

用料  

土豆 2个
鸡 半只笨公鸡
干红辣椒 2个
香叶 1片
八角 1个
鸡精 一丢丢
葱 1根
姜 3片
豆瓣酱 2勺
草果 2只个

酱香鸡炖土豆的做法  

  1. 新鲜鸡剁好泡出血水备用。葱姜蒜切好，调料备齐。炒出香味直接加入鸡块煸炒。鸡肉颜色变浅后加入水、2勺豆瓣酱咕嘟……

    酱香鸡炖土豆的做法 步骤1

  2. 感觉鸡肉五成熟时加入土豆块、加入泡好的蘑菇再咕嘟

    酱香鸡炖土豆的做法 步骤2

  3. 炖的时候经常翻炒一下……

    酱香鸡炖土豆的做法 步骤3

  4. 临出锅前加入鸡精、白糖少许

    酱香鸡炖土豆的做法 步骤4

  5. 米饭🍚配鸡块炖土豆，好吃使了！🤪😍😜

    酱香鸡炖土豆的做法 步骤5

小贴士

一是新鲜的鸡不用焯水，保持鲜度；二是用酱炖酱香味浓郁，还不那么咸。我用的酱是海天的黄豆酱，炖鱼、炖肉都完胜酱油！

上传你做的酱香鸡炖土豆

 

酱香鸡炖土豆相关分类

家常菜
随便看看
该菜谱发布于 2020-04-19 14:12:43
4 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者海粒子H的其他菜谱

红糖枣馒头

红糖枣馒头

海粒子H      1 做过
牛肉馅的饺子🥟完赛猪肉

牛肉馅的饺子🥟完赛猪肉

海粒子H      0 做过
不煎不炒的卤蛋蛋

不煎不炒的卤蛋蛋

海粒子H      0 做过
红糖枣馒头

红糖枣馒头

海粒子H      0 做过

酱香鸡炖土豆的答疑

关于酱香鸡炖土豆的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负