萝卜去皮
去头尾。(爱吃皮的亲可以洗净不去皮)
切片,厚度适中
切条
加2勺盐
拌一下,放置半小时到2小时。(一边等开水变凉)
小米椒泡椒切圆
切好后倒入3勺白醋
开水还有点烫,一边搅拌一边看综艺
将盐杀出的水倒掉,冲洗,控水到压着倒不出水来
倒入泡椒汁
翻底搅拌匀
倒入2勺糖,再搅拌
将萝卜倒入罐子中
加入白开水,再用筷子搅拌几下
盖好放入冰箱
上传你做的小米椒腌泡萝卜