上海葱油

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用料  

适量克
小葱 适量
生抽 12勺
老抽 5勺
1勺
耗油 2勺

上海葱油的做法  

  1. 一把小葱洗净

    上海葱油的做法 步骤1
  2. 葱白和葱叶分开切好,不要太短

    上海葱油的做法 步骤2
  3. 葱白入油锅炒

    上海葱油的做法 步骤3
  4. 至脆黄后捞出放入容器

    上海葱油的做法 步骤4
  5. 葱叶入锅,小火炒

    上海葱油的做法 步骤5
  6. 至脆黄后捞出,放入容器,和从白放在一起,锅里的油留着做葱油

    上海葱油的做法 步骤6
  7. 准备调料,生抽12勺,老抽5勺,耗油2勺,白糖1勺

    上海葱油的做法 步骤7
  8. 将调好的调料导入锅里的葱油中,小火搅拌,冒泡后关火

    上海葱油的做法 步骤8
  9. 将熬好的葱油倒入放葱白和葱叶的容器中,放入冰箱可保存一两个月,想吃的时候方便快捷

    上海葱油的做法 步骤9
  10. 白水煮面,拌一两勺葱油,拌匀即可使用,超级美味!

    上海葱油的做法 步骤10

小贴士

能吃海鲜的可以放些开阳或者扇贝,提香
 
该菜谱发布于 2020-04-19 15:12:30
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