将面粉，水，糖，发酵粉一起搅拌成团。分出一半倒入紫薯粉，也揉成面粉，盖好保鲜膜醒发10分钟。
将白色面团擀成长方形，用吸管扣出一个个小洞。
紫色面团同样擀成长方形，然后放在白色面团上面，卷起来，切块。
放入烤箱，发酵模式35度发酵40分钟。
发至原来的两倍大，就可以放入蒸锅了。
我用的是摩飞锅，盖上盖子蒸15分钟，关火以后再等3分钟开盖。
松软的紫薯波点馒头就可以出锅了。
看这个视频，是不是很松软啊。
上传你做的紫薯波点馒头
哆啦秒秒
