简单易学的电饭煲中东鸡肉饭

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中东美食更满足肉食爱好者的需求。 适合人多家庭,有菜有肉,一锅解决。

用料  

整鸡 一只是5个人的量
6杯
土豆 2个
茄子 2个
洋葱 1个
4片
香叶、肉桂 各一片

简单易学的电饭煲中东鸡肉饭的做法  

  1. 鸡肉切大块,放入开水中,水不易过多,刚盖过肉为适宜。去浮末,加入事先准备好的葱姜肉桂和香叶,可放入五香粉,加入偏多的盐-考虑一会米饭不会另外放盐了,小火煮鸡肉20分钟。

    简单易学的电饭煲中东鸡肉饭的做法 步骤1
  2. 将洗净的土豆和茄子切大块,小火煎至金黄色备用,加少许盐

    简单易学的电饭煲中东鸡肉饭的做法 步骤2
  3. 把电饭锅底先铺一层米,然后放入煮好的鸡肉,再铺上土豆茄子,最后放米。加入鸡汤,鸡汤应稍微偏咸,鸡汤以盖过米为准,放入电饭锅使用标准煮饭功能,就可以等着吃了

    简单易学的电饭煲中东鸡肉饭的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2020-04-19 16:55:47
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