鸡肉切大块,放入开水中,水不易过多,刚盖过肉为适宜。去浮末,加入事先准备好的葱姜肉桂和香叶,可放入五香粉,加入偏多的盐-考虑一会米饭不会另外放盐了,小火煮鸡肉20分钟。
将洗净的土豆和茄子切大块,小火煎至金黄色备用,加少许盐
把电饭锅底先铺一层米,然后放入煮好的鸡肉,再铺上土豆茄子,最后放米。加入鸡汤,鸡汤应稍微偏咸,鸡汤以盖过米为准,放入电饭锅使用标准煮饭功能,就可以等着吃了
上传你做的简单易学的电饭煲中东鸡肉饭