美味的布朗尼（步骤简单，成功无悬念）

玉米油微波炉加热（便于融化砂糖和食盐），放入砂糖，食盐，用手动蛋抽搅打均匀。（40克砂糖已经极限，不要再减糖了。）

加入两个鸡蛋，搅打均匀。

在无水无油的干净容器里放入黑巧克力，隔水加热融化。

将巧克力液倒入鸡蛋液中。搅打均匀。

筛入低筋面粉和可可粉。

应该用硅胶刀搅拌均匀，（蛋抽在这步，不太适合了，第一次试错）。

加入想吃的坚果。

倒入垫好油纸的模具。（油纸提前垫好，布朗尼液体搅拌好后立即倒入。）

烤箱预热。170℃20分钟。中层。建议18分钟开始观察。可以提前打开烤箱，牙签扎进去检验，如果扒出来有一点面糊，证明刚刚好，如果一点没有，证明过火了。

成品，外表酥脆，内里绵软！